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Não existem mais artigos no seu carrinho de comprasHambúrguer de salmão
O hambúrguer de salmão mais suculento de sempre!
Está à procura de uma forma divertida de introduzir o salmão na dieta da família? Experimente este hambúrguer de salmão, rico em proteínas e gorduras saudáveis, como o ómega 3, excelente para a saúde do cérebro. E com a mistura de vegetais e coberturas, o resultado é uma verdadeira explosão de sabores que se derretem na boca!
Ponha o seu liquidificador Vitamix à prova quando se trata de brincar com as texturas e desfrute de toda a suculência deste delicado hambúrguer sem glúten.
E se ainda tiver fome de mais, desfrute de outras receitas principais, como frango com manga ou ovos cozidos com beterraba.
Receita de hambúrguer de salmão
- Autor: Vitamix
- Tipo de receita: principais
- Tempo de preparação: | Tempo de cozimento: | Tempo total:
Rações: 12
Ingredientes
- ½ cebola descascada e picada grosseiramente (80 g)
- ½ pimento vermelho, picado grosseiramente (80 g)
- 4 dentes de alho, assados
- ½ chávena de folhas de salsa fresca (10 g)
- 2 colheres de sopa de mostarda grossa
- ¼ de chávena de maionese caseira
- ½ chávena de pão ralado sem glúten ou panko (60 g)
- 1 colher de chá de endro fresco (ou ¼ de colher de chá de endro seco)
- ½ colher de chá de sal
- 1 colher de chá de raspa de limão
- 680 g de filete de salmão
Instruções
- Coloque todos os ingredientes no jarro da Vitamix pela ordem indicada e feche bem a tampa
- Selecione a velocidade 7. Prima a tecla PULSE durante 10 a 12 vezes até que tudo esteja finamente picado, utilizando a barra de pressão para empurrar os ingredientes para as lâminas.
- Faça porções de 85 g e cozinhe na chapa ou no grelhador.