Leite vegetal

Leite vegetal de amêndoas caseira

Publicado em por Vitamix
Prepara a tua própria leite vegetal com amêndoas com Vitamix.

Como fazer leite vegetal de amêndoas caseira com Vitamix

Com Vitamix podes preparar tua própria leite vegetal de amêndoas caseira com tão só 3 ingredientes e obter uma textura suave e cremosa. Ademais, ao preparar-lha em casa resulta muito mais económica, menos contaminante ao não utilizar envases e com ingredientes 100% naturais, sem aditivos nem conservantes.

Com um coador de malha, ou um coador ou saco, podes filtrar a leite de amêndoas para que fique mais fininha. A polpa sobrante se pode utilizar para enriquecer biscoitos, porridges, molhos etc. Aumentando assim o conteúdo em fibra.

Leite vegetal de amêndoas caseira
  • Autor: 
  • Tipo de receita: Leites vegetais
  • Tempo de preparação:  | Tempo de cozimento:  | Tempo total: 

Ingredientes
  • 3 chávenas de água
  • 1 chávena de amêndoas cruas demolhadas toda a noite
  • 2 tâmaras (opcional)

Instruções
  1. Introduzir todos os ingredientes no jarro Vitamix no ordem indicado e fechar bem a tampa.
  2. Selecionar o programa de batidos e deixar que finalize.
  3. Ou selecionar velocidade 1 e aumentar progressivamente até máxima potência.
  4. Bater durante 45 segundos ou até que adquira a consistência desejada.
  5. Reservar no refrigerador. Agitar bem antes de usar.