Mistura de farinhas sem glúten

Misturas de farinhas sem glúten: liberte as nuances da sua cozinha

Atualmente, existe uma infinidade de misturas de farinhas sem glúten no mercado, mas é muito gratificante desfrutar de uma mistura caseira, preparada na hora, que mantém as suas propriedades e aromas. Além disso, com a liquidificadora Vitamix, obtemos farinhas muito finas mesmo a partir dos ingredientes mais difíceis, como o grão-de-bico, e esta mistura de farinhas sem glúten é a prova disso. Uma alternativa saborosa com uma base de leguminosas, o que a torna ainda mais rica em proteínas.

Experimente fazer a sua própria, trocando os ingredientes por outras leguminosas, cereais integrais e/ou frutos secos e descubra um mundo de possibilidades.