VERSATILIDADE DE FUNÇÕES

Velocidade precisa, textura precisa

Nomeadamente, o principal motivo pelo qual as pessoas compram um liquidificador de copo é para fazer batidos, mas é importante fazê-los bem. No entanto, também pode apetecer-lhe fazer um gelado ou um macio puré nutritivo repleto de legumes ou fruta refrescante. A Vitamix confere à sua preparação um toque delicioso, apreciando em cada trago a combinação da mistura de sabores.

E CONTINUAMOS...

Temos aperfeiçoado os resultados no momento de transformar fruta e legumes inteiros em cremosas e finas texturas sem grumos. Poderíamos dizer que conseguimos fazer o «batido perfeito», mas isso é só uma parte do que é possível fazer com uma Vitamix, uma vez que lhe permite experimentar todo um conjunto de texturas.

Picar

Esta função é uma maneira fácil de picar ingredientes para fazer molhos ou sopas, sem precisar de utilizar as lâminas.

Moer

Basta rodar devagar o seletor e pode moer de frutos secos a grãos de cereais.

Bater

Os chefs de profissão preferem a Vitamix pelos seus finos purés. Basta misturar os ingredientes com um pouco de água ou caldo para conseguir a textura mais macia e perfeita.

Preparar sumos

Prepare sumos aproveitando tanto o suco como a polpa, preservando, assim, todos os benefícios das fibras.

INTERRUPTOR DE VELOCIDADES

Todos os modelos da Vitamix incluem um seletor de velocidades que pode rodar para ajustar a velocidade e a textura em cada mistura. Além disso, a função «Pressão» confere-lhe uma grande versatilidade, permitindo-lhe criar texturas e utilizar mais funções do que com um simples liquidificador.

MISTURA AUTOMÁTICA

Os programas automáticos dispõem de alguns modelos Vitamix que asseguram um manuseamento simples, com a vantagem de poder realizar outra atividade enquanto a máquina funciona sozinha. Além disso, o resultado obtido será constante no momento de confeiçoar várias receitas.

CRIAR TEXTURAS

As velocidades variáveis permitem-lhe trabalhar cada textura com precisão culinária, de finos purés a sopas consistentes.

RECEITAS QUENTES

O motor da Vitamix foi concebido para evitar que sobreaqueça a altas velocidades. É um motor resistente e duradouro que permite confeiçoar sopas ou cremes quentes. Fá-lo numa duração de seis minutos, por efeito da fricção na velocidade máxima, produzindo calor, ao mesmo tempo que tritura.